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Je suis productrice de safran à Brignoud près de Grenoble, je le cultive sans traitement ni engrais chimique afin de préserver l'environnement et pour obtenir des produits transformés 100% naturels. Je suis affiliée à la marque IsHere, gage de sérieux et de respect environnemental. Je propose une large gamme de confitures safranées, miel, huile de noix extraite à partir des noix de l’exploitation. Au fil du temps, j’élabore de nouvelles associations sucrées ou salées avec le safran afin de compléter ma gamme de produits et apporter de nouveaux goûts et saveurs dans votre cuisine.

Je commercialise ma production et les produits transformés auprès des particuliers, des professionnels de l’épicerie fine, des restaurateurs. Les achats peuvent être éffectués sur ce site, dans les expositions locales, les salons professionnels dans lesquels je suis régulièrement présente.

Je suis en cours de conversion et certification BIO. Le safran produit sur l'exploitation est conforme à la catégorie 1 de la norme ISO 3632-2
Analyse Safran (PDF)